趁白蘆筍季節還沒過，趕快來跟大家分享一下～
每年4.5月份，是白蘆筍的產季。
第一次品嚐白蘆筍，還要謝謝大姊姊跟姊夫，要不是他們一時興起，說要買來吃吃看。
不然我可能沒有機會嘗試這東西～
普通在法國超市有些看不懂的菜，我從來就不會想買來煮。 （不知道如何下手啊....）
第一次有姊夫的示範，還有大廚的教導，大概知道怎麼煮了，才敢買～
我買的可是本地生產的-亞爾薩斯白蘆筍！
看起來好肥美啊～～
這樣一大捆要價8歐！ （好貴啊.....
但是跟台灣的高級餐廳比起來，算很平價。
*煮法： （最初階，懶人適用）
1.先將白蘆筍的皮削掉，接近生長的地方不需要。 （如同綠蘆筍一樣）
2.接下來丟進平底鍋裡，用熱水將他們煮熟，加點鹽，就能品嚐它的原味囉！
3.偶而我會加點牛油在起鍋後，增加香味～
大家知道原來白蘆筍是生長在沙地裡的嗎？
一起來看看介紹吧～
（出自TV5，法語發音，不過不會法文的人，看影像也能了解喔～）
下面還有4人份的食譜喔。
Bon appetit
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